腌制的洋姜有什么功效？
首选说说洋姜本身的功效：
洋姜可入脾胃经，具有健脾养胃、活血通脉、清热解毒、消肿排脓、发汗解表的功效。
治疗痈疖肿毒初起、无名肿块、淋巴结核、两胁胀痛、水肿尿少及风寒感冒。
再说说洋姜腌制后在中医角度的认识：
洋姜性味苦、辛、凉，具活血通脉，清热解毒之功，中医用治疗乳腺炎、淋巴结核、痛经闭经。
白糖在中医角度上性味甘，平。入肺、脾、胃经。有补中益气，和合成津之功，并具有调诸药毒性的作用，二者制成糖液可制约生姜辛散太过的弊端，二者相辅相成。
所以腌制的洋姜糖水具有，健脾益气、活血通脉的功效。用于治疗脾胃虚弱，气血不足，心血淤阻所致的胸闷憋气、失眠多梦、头晕目眩、周身乏力、记忆力减退、食欲不振、消瘦、闭经等症。