苦荞仔有什么作用？
作为马齿苋科，苦荞属的一年生草本，苦荞子的作用主要有：
一，苦荞子的营养特别丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、烟酸、芦丁、生物类黄酮、硫胶、β-葡聚糖、锌、锰、钙以及其它微量元素，所以可以提供多种身体所需要的营养。
二，苦荞子还具有抗菌消炎、解毒、收敛止血、止咳平喘、治疗烫伤等功效，这也是苦荞子的重要作用之一。
三，苦荞子还具有特殊的保健功能，可以降血糖、降血脂，对心血管疾病也有一定的预防和治疗作用。
四，苦荞子还具有止泻、清热止咳、化痰的功效，而且还能够加速伤口的愈合。