土豆烧鸡腿怎么好吃吗?
相信许多人都吃过土豆烧鸡腿,土豆烧鸡腿味道鲜美,而且做法也是多种多样,不同地区的土豆烧鸡腿口味也是不一样,但是不管怎样变化,都是离不开红烧这个主题的。那么具体土豆烧鸡腿怎么做呢?下面我们分享两种土豆烧鸡腿的做法,有喜欢的可以试做一下。
土豆烧鸡腿一
原料:鸡腿、土豆、洋葱。
调味:糖、盐、生抽、老抽、姜、葱、料酒。
做法:
1、土豆去皮切块,洋葱切块,姜切片,葱切段;
2、鸡腿洗净一切两半;
3、热锅上油,放葱姜爆香;
4、放入鸡块翻炒;
5、鸡块表面煎黄后调入料酒、生抽、老抽、糖和适量的水,大火烧开转小火炖至鸡肉酥软;
6、放入土豆块继续炖至土豆酥软;
7、加入洋葱。
8、大火收汁,调入适量的盐,撒上葱花即可。