莲米的功效和作用是什么？
莲米味甘，性平，归脾、肾、心经。具有补脾止泻，止带，益肾涩尿，养心安神之功效。莲实主治脾虚久泻，带下，虚损，滑精，遗尿，小便频数，心悸，失眠等症。
现代医学研究证明，莲实有镇静、止痛、强心、收敛作用，还具有减肥、美容、抗衰老等特效。莲实中含有10多种碱基酸，钙、磷、铁及多种维生素等营养成分，其蛋白质、脂肪含量比大米和面粉都要高，经常食用莲实能够润肠通便，起到减肥的作用。
莲实中含有特殊的钙结合蛋白，这种蛋白质能够调节人体内钙代谢并维持细胞内正常的钙离子浓度，可以有效地改善皮肤细胞的过敏性和抑制皮肤色素的合成，达到美容的目的。
莲实中含有多种氧化黄酶，这种物质具有抑制氧化酶的能力，氧化酶被抑制后能够使人体细胞的氧化过程减缓，使机体衰老减缓，起到了抗衰老的作用。
莲实还可以起到补脑的作用，因为莲实中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能营养脑神经，防止神经系统的退化，同时还可以提高脑力、消除疲劳、强心安神，使人始终保持精力充沛。