羊肉清炖怎么做好吃？
1、把羊排剁成小块，洗干净后放进锅里加少许料酒焯水捞出 2、炒锅烧热，倒入适量油烧至七成熟时，放入洋葱翻炒出香味儿 3、接着放羊肉翻炒至变色，加入生抽和老抽翻炒均匀 4、然后倒进适量开水没过食材，炖煮二十分钟左右即可
5、白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片 6、炖好的羊肉捞出来，把萝卜放进去煮软 7、然后把羊肉放到砂锅中，加入适量清水和葱段以及姜片 8、调入适量盐，盖上锅盖，大火烧开转小火继续煲二十分钟 9、最后撒上适量胡椒粉调味即可出锅享用啦 这样一道美味的萝卜炖羊排就做好啦！白白的汤汁带着一点儿红棕色，看起来就非常诱人。尝一口，口感软糯鲜香，一点儿膻味都没有哦~
我是很喜欢这种不加任何香料只加盐和胡椒粉的清炖方式，因为这样可以最大程度保留肉本身的原汁原味儿～而白萝卜则是解腻的一把好手，加上它一起炖，不仅口感更棒，营养也更全面丰富呢！快做来尝尝吧…