土豆藕都是菜么？
植物学上，从植物中获得的食物有根、茎、叶、花、果实、种子六个部分；营养学上，分为蔬菜类和水果类两大类。通常意义上，蔬菜大多做“菜”，通常意义上，水果大多做“果”。
土豆是菜：植物学是，营养学也是。
藕是菜：植物学是，营养学也是。
莲子是菜：植物学是，营养学不是。莲子属莲的种子部分，在植物学上当然是“菜”了，在营养学上，则因为莲子糖份普遍高于蔬菜，而归入了“水果”。
冬瓜葫芦西瓜都是水果：植物学是，营养学不是。按照植物学上的定义，凡是带有种子的都是水果（种子也可以理解为成熟的卵细胞），而从营养学上来说，人们习惯把味道甘甜或酸甜的水果称为“水果”，像冬瓜、葫芦、茄子、南瓜、黄瓜、西瓜等甘淡或味道怪异，都归入了“蔬菜”。
南瓜是菜：植物学是，营养学也是。