经常喝葛根有什么功效？
中医常用葛根来治疗外感病邪、解肌退热、脾虚、泄泻、气虚、乏力、还有像热咳咯血、胃痛、消化不良等等都有不错的效果，而现代医学在应用中发现葛根在降血糖、降血脂、血压、减肥、美容方面都有一定的效果。
1、降血脂作用：葛根生理性微量元素铁、锌、铜含量较高，钙含量特别丰富，葛根总黄酮能有效降低血脂，对心血管系统具有扩张血管、增加血流量，改善血液质量，降低血液粘度，疏通心肌血液运行，改善心肌营养，防止心律失常，强心安神之功效。可有效预防和治疗高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病，常服可软化血管，保持心血管的年轻态，起到抗动脉硬化的作用。用20克葛根煮水当茶饮，可以有效降低血脂、血压，起到保健预防和辅助治疗心血管疾病的效果。
2、降血糖作用：近年研究表明，葛根煎剂及葛根黄酮提取物等可显著降低高血糖水平。糖尿病患者用30~50克干葛煎水喝，每天服用两次，可有效控制血糖。
葛根是药食两用的植物，是老幼适宜的养生佳品，具有“脾之脏腑之药”，经常食用葛根等葛根制品可有效地改善胃胀、腹泻、消化不良等症状，葛根具有“黄酮之王”的美誉，所含豆科植物葛根异黄酮(大豆素、大豆苷及其葡萄糖甙)等10多种营养元素，能有效地抗肿瘤、抗癌，同时提高人体免疫力，对癌症有一定的预防和辅助治疗作用。