须参炖汤有什么功效？
须参炖汤，具有补脾益气、补血生津的功效，对于脾胃虚弱、气血不足、食少倦怠、四肢无力、消瘦乏力、贫血、年老体弱等症有一定的食疗作用。
人参羊肉汤是一道传统的药膳，主要食材是人参和羊肉，搭配适量的葱、姜、胡椒等佐料炖煮而成。羊肉有补虚损、温补脾胃的功效;参须是人参根部除去主根、支根以及根须以外的部分，有类似人参的功效，而补气作用弱于人参。二者合用，可以起到补气养血、止咳化痰和缓解疲劳的作用。这道汤适合年老体弱、气虚乏力、畏寒怕冷、四肢冰冷、妇女产后等人群。
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