1. 杏鲍菇洗净，切成两段；香葱切成段、大蒜切成片状。2. 锅内烧开水，加入1匙盐，放入杏鲍菇焯烫后捞起沥干待用（这样可以去掉杏鲍菇的腥味）3. 平底锅烧热，放2匙油，加入蒜片爆香，然后倒入杏鲍菇拌炒片刻4. 最后加入适量生抽、老抽、糖、鸡精和香葱段调味，勾薄芡后即可盛起食用了！
“好吃”对于不同的人来说，含义是不一样的。 对于我来说，好吃的饺子，是皮薄、馅大、汁多，咬下去，满嘴流油，有浓浓肉馅香，加上皮的筋道和汁的爽甜，回味无穷的... 这样的要求可能有点高，那么，请允许我厚着脸皮推荐一个满足这些要求的饺子馆——我的老家，黑龙江齐齐哈尔铁锋区，有一个叫北菜馆的饺子馆，
作为云南人，对于火腿这个食材还是有一点发言权的。 首先从原材料上分析，现在市面上大多数的火腿都是以猪后腿作为原材料的，不过也有以整只猪作为原材料的。 而以猪后腿为原材料的火腿又可分为两种，一种是浙江金华那边生产的，叫做金华火腿；另一种就是云腿了（云腿其实就是宣威火腿）。
最近天气冷得我有点发慌，于是开始搜罗各种“温补”食材来炖汤喝。 说到汤，我可就不困了！作为广东人，我可太懂汤了。俗话说得好，“秋后一伏，注意防暑；冬病夏治，调理脾胃”，夏天人们爱吃寒凉的食物，加上空调凉飕飕的，很容易伤脾而腹泻。