柞树叶好吃吗？
本人地地道道的柞水人！现在在外地上大学，特别爱吃家乡的特产——柞树叶（学名不知） 春天的时候，采了嫩嫩的柞树叶，用水煮一下，放点辣椒面、酱油、醋和蒜泥，拌一下，那味道好极了，比吃麻辣烫还过瘾。 夏天，我们这里有一种野菜叫“苦菜”的，长得跟蒲公英一样，把根挖出来，洗一洗，用油一炒，放点葱花蒜片，真是美味至极。（我奶奶做的最好吃，现在我奶奶已经去世三年了，想念） 秋天是收获的季节，也是柞树最丰满的时候，摘下来的叶子洗干净蒸熟了，晒干，收起来，等冬天吃。 冬天，在煤炉子上坐个罐子，把晒干的柞树叶放进去，放点食盐，就可以焖出来了，软软的，绿绿的，清香扑鼻，就着土豆炖胡萝卜，那可是最好的下饭菜啊。
现在，在外面上大学，每次从超市里看到有卖柞树叶的，都买一点，自己在家做，可好吃了。记得上次从网上买的一包（10袋），自己做了两次就吃完了。 最近这几天，西安的气温都是十几度左右，晚上出去散步，发现许多树已经开始冒新芽了，其中就有柞树，我一下子想到了小时候吃的柞树叶，瞬间觉得这春天气息真好！