土豆和什么包饺子?
白菜土豆馅
馅料:土豆、猪肉、白菜、花生油、鸡蛋、蚝油、盐
土豆和白菜切成馅。猪肉剁成馅,加入一个鸡蛋,适量生抽,蚝油。加入白菜,加入土豆。搅拌均匀就可以包了。
香菇土豆馅
馅料:香菇、鸡蛋、土豆、猪肉、白菜、酱油、胡椒粉、盐、味精
做法:蘑菇洗净,土豆,白菜切成馅。猪肉剁成馅。蘑菇用开水焯一下。控干水分后剁成馅。馅里加上鸡蛋,加点酱油,胡椒粉,盐,味精。搅均匀就成馅了。
猪肉土豆馅
馅料:猪肉、土豆、鸡蛋、葱、花椒粉、十三香、盐、香油、鸡精、味精
做土豆陷时,将土豆洗净后用盐水浸一会,再用擦丝器擦好后加入盐搅拌后浸一会,然后抓干水分,与绞好的肉馅搅拌,加入葱末,花椒粉,十三香,鸡蛋,盐,鸡精,味精,香油搅匀。