羊肉什么时候最好吃？
我最喜欢吃羊排，小时候家里穷，偶尔才能吃到一次，每次吃都吃得津津有味。 那时候物资匮乏，除了过年过节很难买到肉。有一次我爸从外地出差带回来一个包裹，里面是两条熏鱼和两只烧鹅，还带了一包辣椒末。那天下午我们姐弟几个围在桌前一边欣赏着那两只烧鹅，一边讨论着怎么做好吃。
最后我姐提议说“做辣子鹅怎么样”，我说“好啊！反正我不吃鹅毛”（其实我已经记不清是不是她让把鹅掌一起做了）。然后我就被派去洗鹅，我姐负责切辣椒，我妈负责烧火煮食。
等我把鹅洗干净后，发现我家居然没有一把菜刀，于是我在厨房里转了一圈，看见案板上放着一根生锈的针……于是我就用针给鹅剔了块鹅肉。
晚上吃过晚饭后，大家围在一起品尝这顿特殊的晚餐，我尝了一块鹅肉后惊呼“哇！真好吃！比吃肉还香呢！” 那次吃的鹅好像没有吃完，第二天我妈把剩下的鹅肉用来熬了个汤，我还喝了两碗。 后来大了一些后，离不得荤腥。记得有一次和同学一起去饭馆聚餐，那时刚好看完《狼图腾》，于是点了涮羊肉。当时大家互相不知道底细，以为对方都是吃净餐的，所以有人拿着筷子指着盘子问“这只羊到底过没过屠夫的手？” 我看着盘中的肉咽了一下口水，坚定地说“没！绝对没！” 后来吃着吃着，同学悄悄问我“你真的不吃肉吗？这个可是一整块呀！” （我后来终于还是吃了一小碗羊肉，但那顿饭我吃得非常不情愿) 直到上了大学，有了自己的零花钱后，才时常买一点儿羊肉解馋。
现在长大了，有时也会想起童年的往事，想起那顿特殊的晚饭——妈妈做的椒麻鹅，会忍不住热泪盈眶。