简单家常面条怎么做好吃？
西红柿鸡蛋面
材料：西红柿二个，鸡蛋2个，盐少许，葱花少许，味精少许（可要可不要），香油少许，凉开水少许，肥瘦猪肉馅1两（可要可不要），水一碗，面条适量。
做法：
鸡蛋打散，放少许盐。锅烧热后倒入少许油，油热后倒入鸡蛋，炒熟，不可炒老，盛出备用。
锅再次倒入少许油，放入猪肉馅煸炒，待猪肉馅炒得略干一些时放入切好的西红柿、盐，再倒入一碗水，烧开后放入之前炒好的鸡蛋，烧五分钟，最后放入味精、葱花，再略煮一会。
把刚才烧鸡蛋、西红柿时倒出的汤放一个容器里晾凉，加入凉开水、香油调和，这个是用以浇面的汤。
锅开水下面条，煮熟后盛到放汤的碗中，把烧好的西红柿鸡蛋倒在煮好的面条上即可。