酱油拌面好吃么？
我小时候，住在苏南小镇上。 那里的人很早就吃酱油拌面了。
早上去买点心，会看到炒粉的边上，有人卖酱油拌面。 小时候吃的酱油拌面是用黄色纸袋包装的，上面有绿色的中新食品四颗星，表明这瓶酱油是食用酒精勾兑的（现在规定不能吃含食用酒精的酱油）。 价格比酱油要贵一些，大概一块钱一瓶。早上的点心店里，卖油条、豆浆，也卖酱油拌面。点一碗面，送两个鸡蛋。一个下午，就着咸菜疙瘩，可以吃两碗面。
后来出来上学，到了大城市，才知道酱油拌面的做法很简单，任何一家拉面馆，基本都有，属于免费添头。 于是，我又把这种吃法带回了家乡，让那里的年轻人也尝了下味道。不过，他们不吃。 因为，实在太咸了！ 那会儿，还没有味精这个东东。所以，除了鲜之外，没有其他调味剂的酱油拌面，味道确实不行。
后面慢慢有了味精、各种酱料，才有了现在的酱油拌面。 我吃过的最好吃的酱油拌面，是在天津吃过的一次外卖。 面条用的是挂面，酱是大酱，味道咸淡适中，拌在面条里，香味扑鼻。 一直找不到那个店，那个外卖餐盒上的地址已经不存在了。