豆腐丸煮什么好吃?

隆优涵隆优涵最佳答案最佳答案

这个我真的有经验,之前我妈妈胃不舒服,不爱吃饭,然后我就想做一个豆腐丸子给她补身体 我是这样做的:

1.把豆腐捣碎,加两个鸡蛋,一勺白糖,适量盐,搅拌均匀(记住千万不要加水!)

2.把胡萝卜切碎,放入搅拌好的豆腐中,再打入两只鸡蛋,搅拌均匀

3.锅内入油,烧热后,将豆腐萝卜鸡蛋液下锅煎至成型,盛出来放入高压锅,加入清水,一勺生抽和适量盐,炖半个小时左右就可以了。

这碗汤味道真的不错呢,我喝了好几碗,你也快去试试吧~

饶文标饶文标优质答主

豆腐丸炒大虾所需食材:鲜活大对虾十个(250克左右),豆腐丸子150克,小葱,生姜,白糖,料酒,生抽,蚝油,番茄酱,食用油。

鲜活大对虾十个,把虾须虾脚剪干净,揭开虾枪,从虾枪下面开一刀,挑出虾线后清洗干净。把大虾用剪刀剪成虾段,然后改刀在虾肉上切几刀,这样容易入味。葱姜切末备用。炒锅内加入50克食用油,油温五成热下入姜末和葱末爆香。下入虾段大火煸炒,煸炒至虾尾变粉红色,加入料酒去腥。

加入白糖5克,加入蚝油15克,生抽15克,番茄酱20克。加入120克的清水,然后加入豆腐丸子150克,大火煮2分钟。大火收汁加入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅。一道营养美味豆腐丸炒虾就做好了。

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