哪个牌子的臭豆腐好吃？
我吃过的最好的臭豆腐，并不是在长沙长沙最好吃的臭豆腐店，开在居民区里，不临街，门脸不大，就三张桌子，每天下午五点才出摊，一出炉就被抢空了！ 这家店的臭豆腐，用的是很厚的豆腐块，炸制之后外酥里嫩，再浇上一勺香辣的红油汤汁（据说红油是用辣椒和花椒熬的）吃起来特别香，而且口感一点也不会软烂，每一口都有嚼劲。 我最喜欢他们家的秘制酱料，是由各种香料用小火熬制而成的，特别香，跟油炸后的豆腐块搭配在一起，味道绝了！ 这个酱料除了做臭豆腐之外，我还试过用来拌面、拌粉、拌饭都超级好吃~ 有一次我去得晚了一点，结果只剩下8块臭豆腐，我一口气就吃完了哈哈，老板看到后笑着说，平时都是卖完收摊的～
另外这家店还提供两种酱汁，一种是咸口的，可以用来蘸着吃；另一种是甜口的，可以用来配着臭豆腐一起吃哦！ 喜欢吃臭豆腐的朋友有机会一定要去试一试哦！真的值得一吃！ 下面分享一个我喜欢的做法： 把腐乳、酱油、白糖、料酒、香油混合均匀制成调料备用 将臭豆腐放入碗中，淋上调料、辣椒酱搅拌均匀即可