鸡翅炖土豆放糖吗？
鸡翅炖土豆可以放糖。糖在给菜品增甜的同时，还能起到上色作用，只要不是糖色，炖肉放糖量通常在2-5克，糖色是50克油75克糖，放一勺开水炒化即可。
鸡翅炖土豆做法：
1、鸡翅洗净，对半切开，土豆去皮切块。
2、锅中入油，加入白糖，中火慢慢炒至糖融化。
3、下入鸡翅，翻炒至上色均匀。
4、加入热水，大火烧开后转小火炖15分钟。
5、下入土豆，继续炖至土豆熟透，汤汁浓稠即可。
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鸡翅炖土豆可以放糖。糖在给菜品增甜的同时，还能起到上色作用，只要不是糖色，炖肉放糖量通常在2-5克，糖色是50克油75克糖，放一勺开水炒化即可。
鸡翅炖土豆做法：
1、鸡翅洗净，对半切开，土豆去皮切块。
2、锅中入油，加入白糖，中火慢慢炒至糖融化。
3、下入鸡翅，翻炒至上色均匀。
4、加入热水，大火烧开后转小火炖15分钟。
5、下入土豆，继续炖至土豆熟透，汤汁浓稠即可。