章鱼烧什么口味的好吃?

周四安周四安最佳答案最佳答案

小时候住在海军基地附近,经常跟小伙伴在军港公园玩。公园的入口有一片沙滩,退潮的时候能在沙子里捡到很多的小鱼、小虾还有螃蟹,当然也能挖到很多的蛤蜊和牡蛎。

记得有一天,我们几个又在那里玩游戏,有个小伙伴突然叫起来“啊!有章鱼!” 我们回头一看,真的有一条大章鱼匍匐在地上一动不动,像是死了,其实它只是休息罢了。我们兴奋极了,嚷着要煮了它吃。 当时没有自来水,洗衣服都要去海边洗。这里用海水洗东西可很方便呢,把要洗的东西放在一个篮子里,拎着篮子直接扔进海里,过不了多久,海水就会把这些东西浸透。然后我们就把它们捞起来晾干就可以了。

不过这一次我们没有把它扔进海里,而是拿了一个干净的篮子,把章鱼放了进去,再用石头压住它,以免它跑了。我们几个商量了一下,决定把章鱼做成章鱼烧。 首先在篮子上铺上一层胡萝卜丁;然后把处理干净(剪掉眼睛和触手)的章鱼摆在上面;最后再盖上一层胡萝卜丁。

由于家里没有什么配料,我们就用酱油、味精和葱花打了个蘸料,吃起来味道确实不错。那个晚上我们几家人围着桌子边吃边聊,还喝了不少的酒。 现在回想起来,那一次吃的不仅仅是章鱼烧,更是童年的欢乐时光。 现在长大了,也经常会想念那种味道,但是在外面买的总是不够正宗。直到有一次我出差到日本,在一家巷子里找到了一家很小的章鱼烧店,吃了之后才发现原来这就是记忆中童年时的味道。

牟采玥牟采玥优质答主

鸡汁肉糜芝心章鱼烧:把鸡汁芝士肉泥混合做馅,把章鱼烧粉调制好倒入模具中加入馅料,撒上一点白芝麻。出锅后刷上沙茶酱、章鱼烧酱,挤上沙拉酱或蛋黄酱,再来一点海苔碎和黑芝麻,还可以加入一点煎好的紫薯饼或者红糖薯饼。这种口味的很适合喜欢芝心披萨、芝心蛋挞的小伙伴。

爆浆金枪鱼章鱼烧:把金枪鱼馅料做好,章鱼烧糊同样做好倒入模具中,加入一块金枪鱼馅料,出锅后刷上自己喜欢的酱料,上面再加一点金枪鱼肉,再加上一些玉米。

经典日式味增章鱼烧:这个就是比较常见的做法,把章鱼烧糊做好,把切好的小块肥牛和小块的即食章鱼混合倒入模具中,刷上少许蛋液,出锅后刷上自己喜欢的沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱等和味增酱,撒上木鱼花和海苔碎。

日式和风照烧章鱼烧:把章鱼烧糊做好倒入模具中加入处理好的小块花枝,出锅后刷上照烧酱,撒上柴鱼片和芝麻。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!