怎么腌马兰好吃？
1. 买回来的马兰清洗一下（最好是用盐水浸泡20分钟以上，这样可以有效的杀菌），然后沥干水分备用； 2. 用油爆香姜蒜、辣椒和香菜梗（这个可根据自己的喜好来放，我喜欢比较浓郁的香味，所以都放了），然后倒入马兰爆炒；
3. 加入生抽、老抽、糖（少许）、醋和盐调味，炒熟后起锅装盘即可。 刚刚试了一下，味道很不错哦！！喜欢重口味的可以多放点辣椒和蒜。我家孩子不是很爱吃这道菜，所以只放了适量的辣椒和蒜。如果喜欢吃酸菜鱼的也可以把马兰换成酸菜哦～同样美味！
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