烧烤猪脑花怎么做好吃？
1.准备食材。
2.把蒜切成蒜末，小米椒切圈，葱切段，香菜切碎。 （不喜欢吃的可以不加）
3.拿出一罐啤酒，倒出啤酒和酱汁混合均匀制成调料汁。
4.在烤架上刷一层油，铺上生菜叶，再放入切好的猪脑花。（没有生菜可以用厨房用纸代替）
5.往猪脑上刷一层调料汁，然后再均匀的撒上辣椒面、花椒粉、孜然粉。
6.烤箱200度预热5分钟，然后把烤架放入中层，上下火200度烤8分钟左右就可以了。 （根据自家烤箱温度来调整时间，以免烤糊了）
7.取出烤盘，在上面铺上葱姜香菜末，再夹住猪脑花，浇一勺汤汁，最后撒葱花、白芝麻点缀即可食用