有什么糖水好吃的?
谢邀 作为一个在南方呆了4年的北方人,对糖水的理解就是加冰的奶茶和各类粥品……但是在这里四年让我明白了 原来我这么爱甜食!原来我对糖水的理解如此匮乏!(捂脸) 糖水在我的家乡是很少见的,一年到头也吃不上几回。所以来到这里之后我对糖水的求知欲非常旺盛,啥能叫糖水啊?怎么烧啊?啥材料能放啥不能放?能放这么多料吗?这么烧会不会咸啦? 于是我就变着花样地给自己做各种糖水,从绿豆沙到红薯糖水再到西米露,从芋圆到牛奶燕麦再到花生糊,我都做过一遍。 但是我最喜欢的还是西米露,这个玩意儿做起来简单味道好而且材料易得。喜欢喝酸奶的同学可以试一下哈哈。
首先把水煮开然后放入西米,记得水要多加点。然后把锅盖盖上焖一会等西米变成透明状的时候就证明熟了。然后倒入牛奶或者酸奶,加点糖调味就可以了。 我最喜欢的就是这样一碗西米露,看着简单美味又健康~ 对了还有一道汤我强烈推荐,那就是鸡蛋糖水! 把鸡蛋打到碗里搅散,倒点酱油调下味,再倒进锅里煮熟就可以喝了。记得不要煮得太软了哦,有颗粒感的口感才好呢。 这两道是我最爱的,其他的就随缘吧……因为做的次数少很多做法也不太记得了哈哈。不过我打算在这个假期统统把它们做一遍!
话说你们那里有没有什么特色的糖水呢?来交流一下吧~