光饼怎么炒好吃？
1、将猪肉洗净切成薄片，用少许盐腌一下
2、香菇用清水泡发后切成丝，芹菜去叶后洗干净切丁
3、锅内烧热油，放入葱花爆香，下肉片煸炒至变色，再放入香菇和芹菜一起翻炒几下，加入盐调味即可 超级简单有没有！
光饼本身含有咸味，所以这道菜只需要放少量的盐就好啦~如果喜欢辣的可以放些辣椒酱哦~~ 光饼我是在网上买的，淘宝有很多家卖光饼的，福建福州产地，可以买福州特产光饼（二分饼）试试看！
赖庆泳优质答主光饼要炒得好吃，可以按照以下步骤进行：
材料：光饼3个，蒜苗适量，辣椒粉适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量。
步骤：
1. 准备光饼：将光饼从中间切成两半，这样更方便入味。
2. 准备蒜苗：将蒜苗洗净，切成约2厘米长的段。
3. 起锅，加入适量食用油，油温热时加入辣椒粉，翻炒出香味。
4. 加入切好的光饼，用中火将光饼煎至两面微黄。
5. 加入蒜苗，继续翻炒，让蒜苗的辛辣味可以掩盖光饼的油腻感。
6. 加入酱油、盐、鸡精调味，继续翻炒均匀，让光饼充分吸收调料的味道。
7. 炒至光饼膨松，蒜苗变软，即可关火，盛出装盘，即可享用美味的炒光饼。
特别提醒：为了更好地融合各种口味，可以根据个人喜欢，添加豆芽、芦笋、酸菜等蔬菜。同时，炒光饼的时候注意火候，以保持光饼的口感。
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