哪的咖喱最好吃？
说起印度料理，大家肯定对“咖喱”不陌生吧？黄色粘稠的酱料、绿白的蔬菜块儿和米饭混在一起，美味而又健康的印度咖喱饭可是深受小伙伴们的喜爱呢~ 作为世界三大美食之一（其余两个是沙拉和披萨），印度料理可算是美食界的一股清流了——用简单的香料、新鲜的食材就能做出令人食指大动的美味！ 想吃到正宗的印度咖喱可不是件容易事儿，今天小南就带大家去探访一家正宗的印度餐厅，一起感受地道印度风味吧～
走进「瓦拉格奥」，充满异域风情的装饰便映入眼帘。木制结构的客厅宽敞明亮，墙上挂着印度古典画作，角落里还有盛放鲜花的器皿，给人非常雅致的感觉。 主厨是一位来自印度的帅小伙，他热情地接待了我们，并亲自演示了正宗印度配菜的吃法。 先饮一口冰镇柠檬马蒂尼，再吃一块印度薄饼，蘸点酸奶搭配着吃。薄饼一定要趁热吃，蘸过酸奶后的薄饼软软的，入口即化。
主厨说，想要吃到好吃的印度菜，调料可是非常重要的！他给我们展示了各种香料。香料可是印度菜的灵魂所在！不同的香料混合在一起，就能搭配出千变万化的口味。 烤得外皮酥脆的香蕉配上特制的辣椒酱，香而不腻。再来一碗由多种香料熬成的汤，喝下去全身暖暖和和的。
主厨还给我们推荐了店里特色——印度炸鸡。鲜嫩爽滑的鸡肉浸在甜蜜的酱汁里，咬一口汁水四溢。最妙的是沾着酱汁啃骨头，连骨头上的香料味儿都让人沉醉其中。
吃饱喝足后，我们带着满满的幸福感离开了「瓦拉格奥」。不过，让人念念不忘的除了那令人惊艳的味道，还有那里无处不在的氛围——温馨、静谧，处处透露着主人精心设置的细节。如果有机会的话，真想再回去一次呀~