什么煮年糕好吃?

辛渊羟辛渊羟最佳答案最佳答案

过年的时候,家里会做很多腌鱼、腊肉、咸鱼干等等来招待客人。 除了这些,当然还要有汤品啦! 年糕汤是必不可少的哦~ 香甜软糯的年糕切成薄片,配上胡萝卜、青菜、香菇、金针菇等食材,熬上一锅香喷喷的汤品。 吃完这顿年夜饭,仿佛身上都有了劲儿了。

说起年糕汤,我想到的还有甜酒冲蛋。把甜酒和鸡蛋搅拌均匀,放入锅中蒸上十分钟左右就可以吃啦~ 软软滑滑的咸蛋黄搭配香甜可口的年糕,一口下去超满足呀~~ 喜欢喝粥的朋友,也可以把紫薯或者地瓜蒸熟捣成泥状,加入糯米粉和清水调成糊状,下锅煮开就能吃到香喷喷的紫薯粥或红薯粥啦~

过年除了吃之外,还有一件很重要的事情就是——逛。

街上张灯结彩,到处都挂着红红的灯笼,充满了喜庆的氛围。爸爸妈妈带着我去买年货,路边都是卖春联和小玩意儿的摊位。 我最喜欢的就是买五颜六色的气球,手里拿着气球,仿佛下一秒就可以飞起来了呢…… 除了外面卖的现成食物外,自己在家做也超级有意思啊!

自己做不仅用料更放心,还可以根据自己的口味调整配料,简直太棒啦! 比如这道蒜香排骨,我就觉得炒鸡好吃哒~~~ 排骨焯水之后加生抽老抽腌制过夜,第二天把蒜末爆香加水炖一个小时左右就ok啦~ 你一定要试一试!真的敲好吃!

缪协洲缪协洲优质答主

年糕有红、黄、白三色,象征金银,年年高升。中华民族素有在除夕吃年夜饭时必须有年糕的习俗。我国南北各地都有新年吃年糕的习俗,但是南北年糕不相同,甜咸也不同。吃年糕的方法也很多:油煎,如南方煎粑;蘸糖吃或蘸肉汁吃,如北京炸年糕;煮着吃,像北方的年糕 underlying 红薯汤。

吃法因各地不同而不同。北方人习惯以黄米和粘高粱碾面或直糕为主食;南方人喜食糯米甜糕。春节期间,家庭主妇往往把这些糕点大量加工和存放着,以方便客人来访时招待客人,或自己平日吃点心用。糕饼,是百姓在春节期间,走亲访友赠送的礼品中的重要物品。正月初二之后,新婚子女必须回门探望父母,为父母带上糕饼,以示孝敬。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!