鲤鱼怎么煮汤好吃？
1. 材料： 鲤鱼一条、豆腐一块、葱适量、姜适量、香菜适量，胡椒粉少量、盐、味精各适量 做法： 第一步，把鱼去鳞去内脏洗净，然后撒上少许食盐，涂抹均匀待用； 第二步，在锅中加入清水，放入姜片和料酒，大火烧开后再煮一会儿； 第三步，把豆腐切成小块，放入锅中，加入适量食盐煮熟后盛出来待用。也可以放些粉条进去一起煮（我忘记买了T_T）； 第四步，把鱼肉和豆腐一起放入锅中，加入适量食盐，味精和胡椒粉调味，煮熟后撒入葱花和香菜即可食用了~~ 【ps】注意！一定要用冷水炖鱼哦！热水会产生有毒物质！
2. 材料： 鲤鱼1条重约600g、生姜3~4片、蒜头5g、辣椒少刺1个、酱油30ml、白糖5g、陈醋10ml、胡椒粉1小匙、食盐适量、水或高汤一碗 做法： 第一步，将鲤鱼剖腹，去除内脏及鱼头，清洗干净备用。 第二步，热锅放油，爆香葱姜蒜。加入鲤鱼煎至表面金黄。加入所有调味料煮开成卤汁。 第三步，放入鲤鱼，加盖焖15分钟左右至熟烂入味，勾芡让汤汁稠厚，撒上葱花即可盛出食用啦~~~~~~~~~