醋泡洋葱有什么功效？
醋泡洋葱功效：
高血压等心血管疾病：降血脂、软化血管、预防血栓形成以及预防心血管疾病。
慢性胃炎、胃溃疡：洋葱与大葱一样含有前列腺素A，能扩张血管，降低血液粘度，增加血流量，从而起到抗炎、舒张因胃酸过多而挛缩的胃平滑肌的作用。再者洋葱与蜂蜜相配制成蜜膏，对慢性胃炎、胃溃疡也有奇特的疗效。
冠心病、细菌性痢疾、中暑：洋葱含有烯丙基二硫化物及蒜素等活性成分，具有降血脂、抗血小板凝集、抗炎抗菌等作用，对冠心病、细菌性痢疾及中暑等均有较好的防治功效。
癌细胞：洋葱还含有植物杀菌素如二烯丙基二硫化物和S一烷基半胱氨酸亚砜等物质具有较强的抗癌细胞及杀寄生虫的作用。