菜丸子怎么做家常做法?
首先将准备好的猪肉去皮然后剁碎,加入切好的葱姜蒜,再打入一个鸡蛋,加上少量的面粉,加上调料:十三香,盐,鸡精,胡椒粉,加水搅拌均匀。
萝卜洗净擦丝,切葱姜蒜末,调料用14的大勺的盐,十三香,鸡精,胡椒粉。加一点食用油。将萝卜和调料加上搅拌均匀放入之前搅好的肉馅儿中。加入适量的面粉再搅拌均匀。
锅中加入热水然后开火烧开。用手把搅好的馅儿搓成一个个圆球下入锅中。煮至丸子熟透浮在水面上就可以出锅啦。
将锅中加水,加入葱姜蒜,加上之前准备好的调料,十三香,盐,胡椒粉在锅中煮开。煮好的丸子放入锅中。煮三分钟就可以出锅了。
加入香菜点缀即可出锅啦~
大功告成~香喷喷的萝卜丸子可以享用啦~