土豆炖鸭子行吗？
可以啊，鸭肉和土豆都是营养丰富的蔬菜，而且味道非常好，很适合做菜食用。土豆炖鸭肉的制作材料:
主料：鸭1500克 辅料：土豆（黄皮）500克 调料：大葱5克，姜5克，八角3克，酱油50克，盐5克，白砂糖25克，味精2克，料酒50克，草果10克，五香粉1克，植物油150克 土豆炖鸭子的做法：
1. 将鸭切大块，用葱，姜爆锅后，倒入鸭肉翻炒，加水煮开后倒入砂锅中。放入大料，草果，五香粉，酱油，糖，料酒等，放入土豆。2. 将锅用小火煮2-3小时后加盐，等土豆酥烂汤汁浓稠时即可。
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