山东煎饼包什么好吃？
一个地地道道的山东西北人，从出生到长大一直在吃煎饼卷大葱 记忆中妈妈总是一大早起来烙煎饼，我就负责在一边捣蒜，捣蒜之前先要洗葱，把长长的葱白部分撕成细细的葱花，洗干净的蒜用刀剁成蒜末，放在一边备用。
烙好的煎饼薄薄的脆脆的一卷，卷上刚刚切好的豆腐丝、炒好的鸡蛋酱、炒好的豆芽菜或者卷心菜，配上辣椒咸菜等小碟一起送嘴里，香！
煎饼卷大葱是早餐最佳选择，金灿灿的酥脆煎饼卷上嫩绿的大葱，再配碗鸡蛋汤，那感觉太美。晚上下班回家路上买几个刚蒸好的馒头，到家后煎两个荷包蛋，拌个黄瓜丝儿，准备点辣椒咸菜，卷煎饼也很不错呢~
不过我最喜欢的还是煎饼卷各种凉菜，我是很爱吃醋的，所以在做凉拌菜的时候都喜欢放点儿醋和酱油，喜欢辣的再泼些辣椒油，煎饼卷这些菜味道好极了，凉着吃也可以，配着刚出锅的热米饭吃更好。
小时候住的地方离集市比较远，每次都是妈妈带着我去赶集，我负责买煎饼，有时候还买炸糕（一种油炸食品，外面裹了一层糖），妈妈则买一堆蔬菜，有时候会买只烧鸡或熏鹅，我们带回去可以吃好几天~ 后来上了大学去了外地，就很少吃到煎饼了，偶尔吃一次也挺幸福的，现在自己有了孩子总会给孩子做一些面食，烙煎饼、包水饺、做馒头、烙葱油饼...希望我的孩子也能像我爱吃我妈做的饭一样爱我妈做的面食！