广式腊肠煮多久好吃？
我喜欢吃熟的，所以都会用锅蒸一下吃，大概需要20分钟左右就可以了，这样出来的口感是鲜香的、爽脆的、有滋有味！ 做法如下： 1.准备好食材。新鲜的广式腊肠（我是自己做的）和青椒。
2.把切好的青椒放到盘子里面，然后撒上适量白糖。（我觉得这样做可以提香，让青椒变得更入味儿一些）
3.上锅蒸制。大火烧开之后转中火蒸8分钟。这时候可以看到青椒变得软嫩，汤汁变得浓稠。
4.最后一步！在锅中留少许的汤汁，然后把切好的腊肠放进去，小火煎出油脂。注意不要炒糊了哦~ 就这样简简单单的，一道家常下饭菜就做好啦！你学会了吗？是不是超级简单呀～快动手试一试吧！
一般上锅蒸20分钟左右就差不多了。广式腊肠肥瘦适中，一般肥肉比较多，尽量选择瘦肉多一些的，吃起来口感会更好。
广式腊肠可以当零食吃，也可以炒土豆或者是炒其它的蔬菜的时候一块炒，都是非常美味的。广式腊肠属于广东那边的传统美食，由于广东那边属于亚热带地区，冬天并不会很冷，所以腊肠并不会经过风吹，其腊肠的味道会比较的甜。
广式腊肠好吃且易做，自己在家做也可制作出和外面一样美味的腊肠。腊肠在制作的过程中需要用到白酒，用来做腊肠的白酒尽量选择度数大一些的纯粮酿造的白酒，这样腌制出来的腊肠味道更好。
