白萝卜怎么拌咸菜好吃？
首先，要准备一盆清水和一把食盐。 然后，挑一个新鲜圆润的白萝卜（注意不要有腐烂的地方）清洗干净之后，连皮一起切成长条状。 接着，在切好的萝卜上撒上一把小细盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。 (PS：这里用的容器可以密封，所以不用加盖子) 小贴士：用盐水腌过的食材，能更入味哦！ 接下来，找一个干净无水的碗，放入红辣椒、醋、生抽酱油、香油和小葱花，调匀成味汁备用。 最后，将腌制好的萝卜挤干水分，放入碗中，淋上事先调好的味汁拌匀即可。(PS：不喜欢吃辣的可以不放辣椒)
这样一道开胃下饭菜就做好了，酸辣爽口又脆嫩，无论是配粥还是就饭都棒棒的，爱吃萝卜的朋友千万不要错过了！