合肥哪家辣糊汤好吃?
终于有人邀请我答这种问题了! 作为一个在合肥长大、在外地上学工作的江西人,我喝到的辣糊汤基本都是来自于学校门口小商铺的廉价食物。直到今年暑假回去,才知道原来辣糊汤还可以做得这么好吃 先说下,我喝到的不多,就两家。一家是城隍庙那里的,名字忘了,是个老爷爷和老奶奶在那里卖,4块钱一碗,很鲜美,辣椒油也很好吃。不过现在那里改造了好像没有了。
第二家是在蒙城路上,叫李记辣糊汤,5块钱一碗。很香,有鸡蛋,还有小骨头(应该是排骨还是扇骨我忘了),上面还飘着一层油花,我特别喜欢这一层油,很有感觉。而且这里的辣椒油和第一家的有点不一样,更香辣些。
再说个题外话,我觉得李记辣糊汤和小笼包搭配简直绝配啊……早上来上一笼小笼包加一碗辣糊汤,再来个油条或者麻圆什么的,完美… 对了,好像之前李记那边还上过央视的美食栏目,可以百度找到视频…
合肥本土的特色美食有很多,对于在合肥生活的人来说,辣糊汤绝对是不可错过的美食。一碗正宗的辣糊汤,喝到嘴中辣得入心,香得醉人,麻得暖心,鲜得舒人,其味浓、厚、醇,真是叫人停不了嘴。合肥最好吃的辣糊汤,都在这里了!
清泉路辣糊汤
清泉路辣糊汤,很多合肥本地人和外地人都知道。在这里,可以让你尝到最正宗的合肥本土美食辣糊汤。这里没有装修豪华的店面,没有高大上的宣传,就靠着一碗简单的辣糊汤,吸引着八方食客。
这里有一套独特的制作流程和配料,用土话讲:就是“独门方子”。每天不到上午10点,前来品尝辣糊汤的人就已经排起了长队。而且一到饭点,店里就已经坐满了食客,连过路的人都忍不住驻足观望。这里不仅汤品出色,卤味豆腐乳也是独门制作,绝对不可错过!
地址:清溪路、西一环交口向南50米路东
杨姐阿巧糊汤
杨姐阿巧糊汤,可以说是合肥另一家有名的辣糊汤了。这里不仅有正宗香辣的美味辣糊汤,还有肥嫩鲜美的卤猪蹄。喝着辣糊汤,吃着猪蹄,真是太满足了!这家店已经开了很多年了,每天这里都是坐满了人。很多食客都是从合肥各处赶过来品尝的,不堵车的话,基本上都要排队!
地址:阜阳路与蒙城路交口向东300米
合肥还有很多大大小小的辣糊汤店,但是要想吃到正宗的辣糊汤,还是得去清泉路和杨姐阿巧糊汤品尝一下!这两种味道完全不同,到底哪种好吃,就由你来评说了!
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