紫薯和大米怎么煮好吃？
280赞了，谢谢大家！ 再更新几个和紫薯相关的食谱吧！ 除了上面这些，其实紫薯还可以做西式点心、酥饼、紫薯糕、紫薯酸奶等，我就不一一截图出来了。 总之，只要你想，紫薯可以做得很西餐很高级，也可以做得很简单接地气。 看我之前写的这篇关于紫薯的干货文就知道，我对紫薯是真爱啊～ 这货虽然营养价值高，但是味道实在太一般了，所以我一直在寻思着要怎么做才能使它变得更好吃~ 之前做过一次拔丝紫薯，还蛮好吃的，就是操作过程比较麻烦。 今天做的这个紫薯大米饭就很简单了，只需要蒸、泡、焖就可以了。
【所需材料】 紫薯两条（约300g）、大米适量（刚好够两个人吃的量）、水适量 做法：
1.把紫薯去皮切片，泡水里防氧化；大米淘净后加水浸泡半小时左右。
2.电饭煲里放紫薯片和大米，按煮饭键开始煮。 待电饭煲跳到保温状态时，再闷一会就可以吃了。如果喜欢的口感软糯一点可以多闷一会儿。 我觉得这种懒人吃法是最棒的了，既省心又好吃！ 你一定要试试看哦～