板栗南瓜如何煮好吃？
栗子，又称莲雾、金栗等，属葫芦科植物。原产于欧洲，在法国南部及地中海的沿岸国家已有栽培种植，现在世界各地都有。其营养价值高，可素可荤，素有“干果之王”美誉。 中医认为，栗子性味甘温，入脾、胃、肾经，有健脾养胃、补肾益精的功效。可用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿疼、小便频繁、遗尿、小便不利；脾肾虚弱引起的消化不良、腹泻、食欲缺乏、四肢乏力等症。
1.防治高血压病
2.冠心病
3.脑梗塞
4.动脉硬化症
5.骨质疏松症
6.糖尿病
下面分享下栗子做法： 栗子红枣汤：增强免疫机能、补血安神 原料：栗子50g大枣75g 调料：白砂糖适量 制作步骤： ①栗子去皮，冲洗干净备用； 大枣冲洗干净，去核备用。 ②锅中加入适量清水，放入所有原料煮沸后，改为文火炖至熟烂，调入白糖即可食用。 栗子排骨饭：强筋健骨、延缓衰老 原料：猪小排500g栗子（鲜）300g 调料：食盐适量醋15ml生抽25ml料酒10ml白砂糖5g水淀粉适量植物油适量 制作步骤： ①栗子清洗干净，放入锅中，加清水煮沸后，改用小火焖煮1小时； ②排骨清洗干净，用刀剁成小块； ③排骨中加入料酒、生抽、盐、糖拌匀，腌制30分钟； ④锅中倒入植物油烧热，放入排骨煎至两面金黄盛出； ⑤另起锅，倒入清水煮沸后，放入排骨、栗子，小火焖煮1小时后加入白醋和匀。最后调入味精和少量淀粉勾芡即可食用。