生煎饺子怎么做好吃？
昨天买了一份生煎包，味道很不错，然后今天就想着自己在家做！（我就是这么勤快） 先准备材料，猪肉馅儿、葱、姜、生抽、老抽、白糖、鸡蛋(一个)、芝麻油、盐、鸡精、五香粉（可选）、面粉。
1.在肉馅里加入所有调料，一个鸡蛋，顺着一个方向搅打至上劲（就是很黏糊的状态哟~）
2.面团部分，我是直接用之前活好的面，没有重新揉哦～ 在面团表面刷一层食用油，盖上盖子或者保鲜膜，醒发30分钟-1小时（这个时间不是绝对的，根据天气温度而定，只要看到面团变得软软的很光滑就可以了）
3.把醒发好的面团擀成薄片，尽量薄一点哦~~这样熟得快而且不会很腻口。
4.把擀好的面片卷起来，切成块（我的刀工……大家将就着看吧╮(￣▽￣)╭ )
5.切好的小块，擀成中间厚边缘薄的圆饼。
6.平底锅烧热，涂一层油，放入圆饼，小火煎至两面金黄就可以啦~~~
7.最后一步，最重要的一步！！！在煎好的小饼上涂一层酱料（这个酱可以是甜辣酱也可以是花生酱，随自己喜欢来定～），再撒上葱花就ok了~~开吃！！