香菇怎么煎好吃又简单？
香煎蘑菇，做法超级简单！鲜香味美，好吃到舔盘！ 平时我们吃的最多的就是炒制的香菇，今天分享一个不一样的做法，用平底锅来做香煎香菇。 做好的香菇色泽金黄诱人，闻着香味就想吃一口，搭配米饭一起吃超棒的！
食材： 香菇、胡萝卜、青椒、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量。
1.香菇去根后清洗干净，切成薄片；胡萝卜和青椒分别切丁。
2.碗中打入两个鸡蛋，加入少许食盐打散备用。
3.将切好的香菇片放入碗内，撒入一勺淀粉，搅拌均匀，让每片香菇都沾上淀粉。
4.给香菇片依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠，放入锅中煎至两面金黄就可以啦！
这样一道香甜酥脆的香煎菇片就做好啦！你也被这色相诱惑到了吗？快动手试一试吧！
1. 将切好的里脊肉用生抽，老抽，淀粉，盐，胡椒粉腌制20分钟左右(我放了点芝麻油和一点白糖这样更香) 然后锅内放少量油，把腌好的里脊倒进去炒熟盛出备用(不用炒太老，嫩嫩的才美味呀~ )
2. 用平底锅不放油在锅底铺上一层薄薄的糯米粉，然后把切成薄片的一颗颗的香菇平铺在上面，盖上盖子小火烙25分钟就ok啦～ 在等待的过程中可以准备一盘葱花拌着刚做好的米饭吃哦～ （ps：如果感觉不好掌握火候的话可以在底部铺一层锡纸哟！）
3. 最后就是摆盘啦～ 我用了小番茄，圣女果，黄瓜片做装饰，撒了一些白芝麻做点缀～ 一道美味的香菇糯米饼就完成了！ 是不是很简单呢～希望对大家有帮助哈～
