哪种花生酱拌面好吃?

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作为山东人,我觉得我们这的鲁宝牌花生酱挺好吃的啊…… 小时候家里穷,平时都不怎么吃花生酱,只有过年的时候才能吃上一碗香气四溢的花生酱拌面! 记忆中,那香味让人馋到流口水,一口下去满嘴都是香喷喷的小麦粉和花生酱的味道,幸福极了 后来出去上学、工作,发现超市里有卖花生酱,但是买回来之后却怎么也不如小时候吃的那碗拌面香,不是味道不够醇正,就是颜色不是暗红色的,或者是干巴巴的一坨,一点都不顺滑。 直到有一次回老家,偶然走进一家小卖部(对,就是那种小时候常去的小卖部),发现里面竟真的有用玻璃瓶装的鲁宝牌花生酱! 我大喜过望,赶紧买回家,为了不让它变质,还特意往里面插了一根筷子。

回到宿舍后,我打开瓶盖,顿时一股浓厚的醇香扑鼻而来,比在外面卖的好吃太多了。我兴奋地舀起一大勺送到嘴里,果然又香又滑,连吃几大口才心满意足。 原来,这才是正宗的花生酱味儿~

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现在市场上有甜,辣,五香甚至果味,番茄味等各式各样的美味酱料,如番茄酱,果酱,辣椒酱,花生酱等。大家不妨将这些瓶瓶罐罐的调料用于制作美味面条。这些酱料往往甜度和酸度都比较高,可以中和面条缺乏的甜酸味道,使面条吃起来口味更佳。如番茄酱拌面,果酱拌面等。

花生酱拌面 原料: 面条1袋 花生酱2大匙 肉松或榨菜花生适量(喜欢青菜的可以放些水焯过的生菜) 做法: 蒜茸辣椒酱,花生酱一同加入温开水调匀,浇到煮好的面上,撒上肉松(或榨菜花生)。营养成分:补充钙源,促进脑力发育。

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