自制手抓饼怎么做好吃？
自制手抓饼最好吃的做法，香酥脆皮配上丰富馅料 早上来不及做早餐，准备一张手抓饼和一包燕麦片就可以啦！
制作过程如下： 第一步：在锅中刷一层薄薄的油，放入两张手抓饼，煎到两面金黄酥脆（全程小火） 第二步：碗中加入酸奶、燕麦、草莓和坚果，拌均匀后舀2勺放到煎好的手抓饼上，再撕些薄荷叶子做装饰就搞定啦！
外酥里嫩、层次丰富的早餐就完成啦！是不是超简单！
洪克英优质答主饼皮材料：自发粉200g、凉水100ml、热水50ml、盐3g、适量的油；
饼馅材料：适量的甜辣酱、少许的熟黑芝麻、适量的葱花、1个鸡蛋
工具：平底锅、小碗、刷子
制作过程：
将自发粉放入盆中，先用热水将30%的面粉调成糊状，然后再加入凉水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，用保鲜膜或者盘子盖住饧20分钟左右。
饧好的面团均分成8份；
取一块面团剂子，按平，然后擀开（不要太薄哟），然后在面饼上刷层油，再撒上少许的盐和葱花
从一端将面饼卷起来，然后将两头拧在一起，再按扁，然后擀成薄饼备用，将剩下的7个面团用相同的方法处理干净。
平底锅刷层油，下入饼皮，煎至两面金黄熟透盛出，然后在锅里刷层油，将鸡蛋煎熟
煎好的鸡蛋放入饼皮上，然后根据个人的喜好在饼皮上抹上酱料，放上鸡蛋，撒上熟黑芝麻。
然后按着馅料将饼皮卷起来就好了，喜欢吃手抓饼的可以自己在家做哦，又简单又便宜。
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