糯米糖藕怎么做好吃？
食材 莲藕1节，糯米150g 辅料 红糖30g，生抽2勺，老抽半勺，冰糖少许 做法 第一步：把糯米淘洗干净后浸泡4个小时以上，最好头天晚上泡，第二天做。如果时间充裕，可以让糯米更充分吸水膨胀。
第二步：挑选粗细均匀的藕段，去掉尾部，在藕眼处塞入糯米并轻轻按压，使糯米填满每个孔洞（可以准备适量大米，用来填塞藕眼，这样糯米不会脱落） 第三步：将处理好的甜藕放入锅中，加入足量清水，水量要浸没藕身。然后开始煮！（这个时候可以直接用高压锅了，省火又省事哦～） 第四步：等到糯米煮透了以后，打开盖子，放入红糖、生抽和老抽，接着炖煮半个小时左右，汤汁变得浓稠起来就可以关火出锅啦~ 软糯香甜的糯米糖藕就完成啦！盛盘后可以在表面撒些葱花进行装饰，颜色会更漂亮有食欲呢~ 小贴士 ❤️清洗莲藕的时候不要用冷水洗，这样会使莲藕表面的淀粉质遇冷水会粘在一起，不易冲洗干净；可以用刷子刷去表面的污渍，再用清水冲洗。 ❤️糯米本身带有淡淡的甜味，所以没有另外放糖了，如果喜欢更甜的口感，可以在烧煮的过程中适当添加。