油焖龙虾怎么做最好吃？
首先，买些新鲜小龙虾，记得要洗得干干净净的。 准备好香料（这是我自己炒的香料，可以用茶包代替）、豆瓣酱、糖、生抽和醋。 小龙虾开背去虾线，备用。 起油锅，倒入适量油，烧热后，加入一半左右的香料，小火炸出香味。 然后加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。
接着把小龙虾倒进去，加少许老抽，翻炒均匀之后，加适量开水，大火烧开以后，小火慢慢煮。 等到汤汁变得浓稠起来，加一小勺糖调味，起锅！ 这样做出来的龙虾好吃到爆！
另外，还可以打一个鸡蛋，搅拌成蛋液，下锅煎成蛋皮。然后用刀切成条状，铺在米饭上，加点咸菜丝，拌一拌，香喷喷的炒饭就做好啦～～