蓝贻贝好吃吗？
第一次吃到这个是在大陈岛上，一个朋友带我们去吃的，当时在船上还不太了解，下船后看到那个盘子里放着一只类似蛤蜊的东西，朋友说这是蓝贻贝，吃起来味道和鲜蛤差不多，价格却很贵（20元/斤），因为有点舍不得钱只买了两个，结果吃得津津有味，后来回去网上一查才知道这东西非常名贵 .....
1、打开外壳，肉呈蒜瓣形，色白细嫩。
2、将蒜瓣肉取出放清水里浸泡，然后冲洗干净备用。
3、取少许青辣椒、红辣椒切丝，加一点盐和花生油拌匀待用。
4、锅内热油，加入佐料炝锅，然后将洗净的蒜瓣肉倒入锅里爆炒，淋几滴醋，适量生抽提味即可。(注意火不能太大) 我喜欢吃这种带着海水咸味的海鲜，所以做法比较简单原味鲜。如果喜欢辣口味的就放在干辣椒锅里炒一炒。