什么油榨东西好吃？
胡麻油，也就是亚麻籽油。 胡麻是亚麻的种子，含油量达50%左右且营养价值极高，被誉为“液体黄金”。由于色泽呈深咖啡色且具有特殊的香味，因此常被用作各种烹饪油的添加剂或调和油使用。不过现在市场上也有很多直接用胡麻油做成的休闲小零食，如酥脆薄饼、核桃酥等。
1.食用价值高 含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸，还含有人体必需的维生素E、K和维生素A以及钙、镁、铁、锌等微量元素；
2.药用价值高 《中国药典》记载，亚麻籽味辛、甘，性平，归肝、肺经，可以润燥杀虫、散瘀消肿、解毒止血，用来治疗肠燥便秘、便血、皮肤溃疡等疾病；
3.食用方法多 可以直接服用，也可以蒸煮煎炸或者炒菜、凉拌，还可以作为火锅、麻辣烫或者其他饮食的蘸料，味道更佳。当然最方便的方法还是直接拌饭、拌面吃，营养又美味。
1.降低胆固醇 可减少肠道对胆固醇的吸收，有降低血清胆固醇含量的作用，还能抑制血小板聚集，防止动脉硬化。
2.润肠通便 富含膳食纤维，尤其是水溶性纤维，有很好的通便作用，可用于防治便秘、痔疮出血、便痛等。
3.美容养颜 维生素E具有很强的抗氧化作用，能消除自由基，保护细胞膜，还可以促进新陈代谢，刺激毛发、指甲的生长，使头发乌黑亮泽，肌肤柔嫩光滑。
4.延年益寿 含有多种人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能够清除血液中堆积的垃圾，有延缓衰老、延长寿命的功效。适量摄取亚麻籽还有助于神经系统的发育，提高脑细胞的活性，增强记忆力，预防老年痴呆症的发生。