山姜头煲汤有什么功效？
山姜味辛、性热、无毒，据《药用植物志》记述， 山姜 "温中散寒，行气，止痛，开胃建脾。治消化不良，腹痛，消化道寄生虫症，胃病呕吐，虚寒咳嗽，关节酸痛，妇女虚寒，白带，子宫脱垂" 。《贵州中草药名录》记载它的功效为："祛风除湿，健脾止泄，温中止痛。治消化不良，胃气痛，咳嗽吐痰，高血压。"
山姜为姜科植物姜黄curcuma longa l.和郁金c.xanthorhiza spreng.的干燥根茎，药材习称黄姜。因本品形如山药，味微辛，故名。
《本草纲目》云：“辛，无毒。主心腹结积，膈膈痰膈，皮肤湿痹，身体疼痛，寒湿中风，腰脚顽痛，小儿风痫，壮热寒热，反胃呕食，五痔匿血，排脓止痛，除心腹胀满。亦可作料和羹。”