香菇怎么榨汁好吃？
首先，我们要挑选新鲜、优质的香菇来制作果汁。选购香菇时可以观察一下颜色，一般优质香菇的颜色是黄褐色或者浅褐色的；再看一下菇顶有没有开裂或者脱顶的现象，如果有的话说明已经不新鲜了；最后摸一下香菇的菌盖边缘，如果没有褶皱，而且摸起来手感很爽脆，说明是很新鲜的香菇。 接下来就是制作工序了，其实香菇的榨汁步骤跟做豆浆差不多： 1.把香菇洗干净后切成块状或者粒状，放进锅里加入适量清水浸泡（一般建议冷水下锅）；
2.待水开后转小火继续煮10分钟左右，然后关火让香菇泡在汤里慢慢入味；
3.4个小时以后滤除汤汁里的香菇渣，留下汁水待用；
4.把胡萝卜洗干净，去皮后切成小块；苹果洗净并削皮去核，都切成块状备用；
5.把所有食材放入果汁机中搅打成汁即可。 最后我们可以在喝之前适量加点糖调味。如果喜欢口感更细腻些，也可以往里面加入少许淀粉勾芡。
不过要注意，如果香菇放久了或者不新鲜了，会产生亚硝酸盐，对人体健康产生不良影响，因此一定要注意挑选新鲜优质的香菇哦！