什么炒年糕好吃？
喜欢炒年糕的人，应该都对“辣炒年糕”情有独钟吧！ 被泡菜腌过的五花肉，搭配爽脆的茭白和软糯的年糕，加上辣酱浓浓的味道，一口下去，幸福感爆棚！ 我心中最好吃的“辣炒年糕”，来自韩剧《请回答1994》。在剧中，这个味道成了“治愈系美食”的代表作之一——
小时候的男主脾气古怪又内向，女主则活泼可爱、爱耍小聪明，因为一些误会，女主甚至还给男主起了一个外号叫“臭屁男”。 某天，女主拿一个盒子给男主看，并问他这是什么，男主闷闷不乐的说“我不知道”。只见女主打开盒盖，里面整整齐齐摆放着一颗颗圆滚滚的小石头…… 原来，这是男主女单独相处时，男主从口袋里掏出来的东西——满满的都是他对女主的爱与关怀（捂脸） 为了安慰男主，女主将炒年糕当作礼物送给了他。当男主吃到碗里香喷喷、热乎乎的“辣炒年糕”后，不仅赞不绝口，连冷硬的脸庞也仿佛露出了一丝笑容——“真好吃”。 这个画面，真是让人少女心泛滥啊～
韩剧中还有很多好吃的“辣炒年糕”。比如在《成均馆绯闻》中，朴敏英饰演的少女蔡仁秀就做过一道“辣炒年糕”，当时她把年糕切成整齐的块状，然后在热油里爆香葱末和剁辣椒，放入年糕一起翻炒，最后撒上白芝麻，一道美味就出炉啦～
不过我最喜欢的一道“辣炒年糕”，还是来自经典韩剧《我的野蛮女友》。 在剧中，韩国三大男神之一的车太贤饰演一个内向害羞的程序员。虽然他的角色人设是个“孤傲冷淡”的古怪男人，但当他拿出自己独有的“吃货”精神来烹饪“辣炒年糕”时，却给人一种十分可爱温馨的感觉。 把切好的年糕放在热水里焯一下捞出沥干备用；热锅放油，将洋葱和大蒜沫爆香；加入甜椒碎和切好的五花肉翻炒，然后依次放入豆瓣酱、酱油、辣椒粉和小芥末，将酱料炒熟入味后，再把焯好的年糕放进去翻炒，最后淋一点香油就可以出锅啦～ 是不是超级简单呀？ 当你做给家人或者朋友吃的时候，可以像车太贤一样，自信满满地告诉他们——“这是我特意学习的韩式料理，味道棒极了！”