长期吃土豆好吗？
土豆具有减肥降脂，美容养颜的功效。土豆中含有的粗纤维可以增加肠的蠕动、通便排毒，促进脂质代谢，减少脂质的吸收。
经常吃土豆，可呵护胃部健康。土豆含有丰富的B族维生素以及膳食纤维等营养素，能促进脾胃功能协调，改善消化不良，缓解胃部疼痛，同时，土豆汁还能促进溃疡愈合。
土豆可以有效治疗神经过于紧张。中医讲入夜阳不入阴，导致心火亢盛可引起失眠，可以用熟土豆4-5个，煎水1碗，睡前服下，即可安然入睡。
长期吃土豆，可平衡人群情绪。土豆具有独特的镇静功效，生吃土豆可以缓解神经紧张和精神压力，适合于从事脑力劳动和电脑操作者食用。此外，熟土豆还有一定的兴奋作用。