红烧排骨可以放点土豆吗?
土豆烧牛肉、土豆烧羊肉这些都不是啥新鲜的菜肴,但是,土豆烧排骨就不怎么见到了。其实,土豆与排骨也是不错的搭配,而且,两者营养都很丰富呢。特别是排骨这种鲜味十足的食品,用来炖土豆,可以让土豆也变得鲜味十足。而且因为土豆有很强的吸附性,所以用加了土豆的汤来下面条,味道也是非常鲜美和浓香哟。
这道排骨焖土豆,做法非常简单,只需要将排骨炖熟透了,加土豆继续炖熟就好了。如果想吃带汤的,就少点收汁,如果想土豆和排骨浓郁鲜香,就多收点汁。酱焖土豆排骨味道香浓,土豆糯而入味,排骨鲜香酥烂,真的是一道难得的家常美味哟。