青黄豆什么烧好吃？
1、把买回来的豆子洗干净，浸泡几个小时（大概4个小时左右吧 天气热的话3个多小时就好了） 2、锅内加水，然后把切好的姜和泡好的豆子放进去，加适量的盐。（我是不怎么喜欢吃姜的所以在加姜的时候尝了下很辣才放下面的） 3、大火煮开后改为小火慢慢炖。我是用电饭锅的保温档保温5个小时左右。中间记得搅动一下以免沾锅底。（期间如果水少了要加点开水）
4、等到豆子绵软、汤汁浓稠就可以加糖调味了。加糖的量可以根据自己的喜好添加。喜欢甜食的可以放点牛奶或者银耳进去增稠。最后盛盘的时候可以撒点葱花点缀一下。
5、香喷喷的豌豆炖豆腐就出来啦~ 我最喜欢把豆花舀在米饭上吃，一口咬下去滋味美极了！不喜欢吃豆花的可以拌在面条里或是做蛋糕、冰淇淋都可以。