鹅炖什么好吃6？
1.我吃过最酸的鹅，在福建三明将乐，当地特产是沙县小龙虾和芋艿鸭汤，其中芋艿鸭汤非常美味。但最让人念念不忘的却是将乐的烧鹅饭。将乐属于闽西北山区小县城，物价非常便宜，一只烧鹅只要三十元（2017年价格），皮脆、肉嫩、骨香，配上腌菜、蒜泥、酸萝卜丝蘸着酱吃，那味道真是妙不可言~
- 2.小时候住在部队大院里，附近有个农场，每年秋天会杀很多生猪，所以冬天能买到非常便宜的猪肉和排骨。当时条件有限，家里没有高压锅，就做卤水猪肠、卤水猪耳和卤水排骨，配上大米饭，一顿美味的饭菜就做好了。后来慢慢长大，离开了家乡，却总想起母亲做的饭菜，特别是这个卤水排骨，多年来吃过的各种各样的排骨都没有这道菜好吃，不知道是自己记忆出了问题还是母亲真的厨艺高超。
- 3.我从小在北京长大，对烤鸭情有独钟。当初在北京吃的烤鸭大多是平价餐厅或者烤鸭坊，最近一次吃的烤鸭是在北京西郊的凤凰岭下面一个小村子里的全聚德烤鸭店，已经忘记是什么味道了。要说最好吃的烤鸭，估计是我在南京东路上的“万紫千红”烤鸭店吃的，一只烤鸭三四十元，便宜又好吃，据说店家用的是北京填鸭，用果木明火烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配荷叶饼、蒜泥、黄瓜条、甜面酱一起吃，真叫一个美味！