熟牛肉怎么炒做好吃？
熟牛肉炒好吃，需要准备食材，青椒、胡萝卜、熟牛肉、葱姜蒜、干红辣椒。 做法步骤如下： 1、首先我们把食材都准备好，然后把青椒去籽清洗干净后切成块状，胡萝卜洗干净后切成小块，熟牛肉切片备用。 2、接下来我们开始烹饪，锅中倒入适量油烧热，然后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香，接着放入青椒和胡萝卜炒匀。
3、炒至半熟时加入酱油，继续翻炒，大约一分钟后就可以放入熟牛肉片了。然后再次翻炒均匀，等到所有食材全部入味后就完成啦！ 你学会了吗？简单吧！快试试做给家人吃！
喻雪琪优质答主熟牛肉切薄片或薄丝，用老抽、五香粉、料酒、香油腌渍半小时；锅内放油，油热后放少许葱丝爆香，下入腌渍好的牛肉，大火快速翻炒半分钟，调入少许盐，炒匀后立即起锅。做好的炒牛肉可单食，也可做盖浇菜。
炒熟牛肉的特别提示
1、牛肉要切薄，牛肉较硬，切薄才容易入味和成熟；
2、大火快速炒，熟牛肉较硬，加热时间过长会变柴，所以要用大火，缩短加热时间；
3、牛肉用油稍多些炒会更香。
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